牛肉の買付攻めました

恒例になりつつある
牛肉を卸売業者まで
買い付けてきました

バリ島の牛肉は
日本に比べて
牛肉に関する好みの違いなどから

日本人が思う
霜降りの入り具合をみて
良い肉という評価には
繋がっていないと思う

口に入れた瞬間にとろける
あの食感の牛肉はない

ここは日本ではないので
それを期待すること自体が間違いなので

バリ島で一般的に流通している
牛肉の中で
良い肉を安く仕入れたい

そう考えて攻めたのは
ここ

基本的には業者専門なので
レストランやホテルの方々が
買いに来る卸売業者

卸売業者なので
このクラスのサイズ冷凍庫が
何個かある

そして基本的には
ブロック単位で購入することになるので
一人で行っても
なかなか購入できないレベルなのだが
今回も
Nさん夫妻と一緒に
シェアをして購入

そして
自宅に帰り
冷凍庫が

ほぼ牛肉で
埋まっている状態

個人で牛肉を買って食べるのに
「買い物」ではなく
「買付」って
言っている自分に対しても
ウケる話でした

Instagram      https://www.instagram.com/toshiosaka/
Blog　           https://toshiosaka.com/
FaceBook      https://www.facebook.com/toshiosakacom/
Twitter 　       https://twitter.com/toshiosaka

 


クリックされると モチベーションが上がります！

アジアランキング

にほんブログ村






おすすめ書籍はこちら















ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
著者プロフィール
大坂寿徳（toshinori osaka）

バリ島在住6年目の海外起業家
観光やビジネシス情報
今思うことを自由に発信
海外で起業したい人の参考になれば
現在バリ島にて不動産およびコンサルティング業
を経営

日本とインドネシアの会社法と民法が詳しい
数少ない日本人


以前日本では保険代理業（事業売却済み）
外資、会計コンサルティング会社、
不動産業、学生企業（PR会社）などを経験

バリ島への移住、不動産探し、銀行口座開設
法人設立、VISAなどの相談受付中