遂にこの日がきた
かなり苦戦していたお店に遂にクレジットカード導入ができました 今まで何人のお客様をクレジットカードが使えないことで逃してきたこ...
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グランドオープン４日目何を思う？
https://youtu.be/HuRc9zEC3C8 グランドオープン４日目 何を考える？ 比較的楽し...
グランドオープンしました
皆さんのお陰でグランドオープンしました 朝６時３０分から店舗、ホテル内、目の前の道路などお祈りをするのが バリ島流の開店の儀式...
グランドオープン前日
いよいよ明日となったグランドオープン たくさんのお力を借りてオープンすることになりました この話が正式に決まってからかなりバタ...
グランドオープンまであと２日
バリ島のホテル内のお店があと２日でグランドオープンします この約１週間準備は十分だったのだろうか？ 正直間に間に合いそうも...
私と納豆
納豆を作り始めたのはこのブログを見るともう２年半ほど前だった https://toshiosaka.com/archive...
ソフトオープン７日目トラブル続出そして
ソフトオープン７日目 スタッフもいろいろ覚え変な慣れが出始めてきたなーって思っていた その理由は６日目２回目の「売上０」を出して改...
挑戦者でありたい
本日 43歳になりました いくつになっても 「挑戦者でありたい」 安定？そんな言葉 僕には似合わないし 安定は幻だと思...
Instagram始めました
始めたのは「冷やし中華」ではありません 「Instagram」です 今回、お店用に「Instagram」のアカウントを取得...
（悲報）早くも ０ルピア
バリ島タンジュンベノアにオープンしたお店 早くも売上０円になってしまった 助けて下さい！！！ スタッフに聞くと前の運営...
ソフトオープン初日販売額
ソフトオープン初日 多くの知人が詰め掛けてくれて、、、 と言いたいがいつも助けてくれるお姉さまたちが来店してくれてご祝儀的に買い物...
開店準備二日目
開店準備二日目 初日にやばいと思った商品ディスプレイの仕方をバリ島のお姉様に朝から知恵を借りお手伝いまでしてもらって 買い出しも同...