2008
01.30

ジョエル・ロブションに上陸!

Food

某ブランドとの打ち合わせのため

ジョエル・ロブション(六本木ヒルズ店)に上陸した。

ジョエル・ロブションの六本木ヒルズ店は

ミシュランガイドにて2つ星となった店

ちなみに

恵比寿の店舗は

見事3つ星であった。

今回は

何か、メニューにないものを

だしてくれたそうで

実際、どれがなんと言う料理かは

失礼ながらメモを取れなかったので

覚えていない。

 

 

 

写真に載せたもの以外に

イベリコ豚の生ハムと

蟹の料理が出ていた。

このお店をセレクトしてくれた

マダムがとても品格があり

しかも英語、フランス語が堪能。

服装もパリ在住です?

という雰囲気があった。

しかも

このマダムに会いに

元フジテレビアナウンサーの

中村江里子
さんがお子さんを連れて現れたり

「明日からダボス会議
に出席するので・・・」

って言っていたり

何者なのかな?って思った。

フランスやイタリア等の

ユーロ系資本企業と

付き合っていくには

語学は持ちろんかもしれないが

ビジネス以外のセンスも

重要視されるのかな?

と感じた。
最後に料理長を紹介して頂き

名刺交換をして帰った。

 










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著者プロフィール
大坂寿徳(toshinori osaka)

バリ島在住6年目の海外起業家
観光やビジネシス情報
今思うことを自由に発信
海外で起業したい人の参考になれば
現在バリ島にて不動産およびコンサルティング業
を経営

日本とインドネシアの会社法と民法が詳しい
数少ない日本人


以前日本では保険代理業(事業売却済み)
外資、会計コンサルティング会社、
不動産業、学生企業(PR会社)などを経験

バリ島への移住、不動産探し、銀行口座開設
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