バリ島での飲食店考える

この３日間で

毎日飲食店経営に
関する話で盛り上がった

具体的な店舗に対する
改善策はもちろん

どう
攻めるべきか？

このバリ島での
飲食店出店に関しては
どうしても
不動産の慣習として
一年単位で借りることができないので
５年から１０年単位で
借りることになり

賃料が先に出て行ってしまう

それだけに
ゆっくりとした
展開ではキツイのである

この３日間で
具体的な店舗について話をしたのは
４店舗

共通して言えることは

目玉がないこと

この店と言ったら
これ！という
何かが
どの店舗にもない

それがメニューなのか？
イベントなのか？
パフォーマンスなのか？
スタッフの服装なのか？
その他なのか？

また、
そういうお店に限って
全然、宣伝などの
マーケティング活動をしていない

私なら
絶対に流行らせて
あげれるのに

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著者プロフィール
大坂寿徳（toshinori osaka）

バリ島在住6年目の海外起業家
観光やビジネシス情報
今思うことを自由に発信
海外で起業したい人の参考になれば
現在バリ島にて不動産およびコンサルティング業
を経営

日本とインドネシアの会社法と民法が詳しい
数少ない日本人


以前日本では保険代理業（事業売却済み）
外資、会計コンサルティング会社、
不動産業、学生企業（PR会社）などを経験

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