バリ島のお店が
ソフトオープンを含めて
1ヶ月がたったが

どうやら
私は何か勘違いしていたのかもしれない

それは
オープン前には
見えてなかったことが
いろいろわかってきたからである

1.多様性

実はバリ島のビジネスにおいて
よく言われることでもあるのだが

単一商品のお店は流行らない
ということを実感した

どういうことかというと

「ラーメン屋さん」が
ラーメンだけ売っていると
潰れてしまうという事実がある

豚がOKで牛がダメな　ヒンドゥー教と
牛がOKで豚がダメな　イスラム教

だから豚骨ラーメンをメインにしていても
豚骨以外のラーメンも用意しないと
入りづらいお店になってしまう

もっというと
ラーメン屋さんなのに
唐揚げやカレーライスにも
力を入れないとやっていけないのである

今回の出店は「ホテル内」

ウェスタン（白人）が多いが
日本人も中国人もアラブ系の人も来る

オープンさせる前は
お洒落な男性向けのセレクトショップを
意識していたが
どうやらそれは正解ではなかったと思う

2.年齢層

私のイメージでこの商品は
２０代から４０代くらいの日本人女性に
人気があるとか

この商品は年齢層が高いとか

自分のイメージだけで
考えていたが

蓋を開けてみると
これをこの人種のこの年齢の人が買うんだー

とか

これをカワイイーーって
この人種のこの人が言うんだー
って思った

3.ホテルの価格帯

営業の世界では

「自分の財布で判断するな」
と言う言葉がある

高いとか安いとかは
自分とお客様の感覚が違うと言う意味なのだが

若い営業マンからみると
高すぎると思う商品も
それなりの収入を得ている人からみると
普通であったり

これが高いのはわかっているが
移動するコストや時間を考えると

今ここで購入することが
正解だったりする

時間と体力がありまっている若い人は
安さを求め探し回ったり

１円でも安い値段を求め

スーパーをハシゴする主婦もいるが
時間がない多少収入がある人は
多少高いとわかっていても
デパ地下や高級スーパーで
買い物をすることが安心感ある

このホテルも多少
高級スーパーよりなのかもしれないと思っている

お部屋の価格設定は
ネット経由の予約でも
１万円代前半から

決して安いホテルではない

だからと言って高級なホテルでもない

それもあってか
ホテルのオーナーからは
価格設定が全体的に安いと指摘される

4.まとめ

ここに書いたことが
必ずしも正解ではないことが
わかっているが

1ヶ月営業してみて
感じていることであることは
確かである

これからは
コンビニ並みにデータを
取ってより
マーケティングに力を入れていきたいと思う

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著者プロフィール
大坂寿徳（toshinori osaka）

バリ島在住6年目の海外起業家
観光やビジネシス情報
今思うことを自由に発信
海外で起業したい人の参考になれば
現在バリ島にて不動産およびコンサルティング業
を経営

日本とインドネシアの会社法と民法が詳しい
数少ない日本人


以前日本では保険代理業（事業売却済み）
外資、会計コンサルティング会社、
不動産業、学生企業（PR会社）などを経験

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