2019
07.14

久しぶりにスーパーで牛肉を買ってみた

bali, Diary, Food

休日と言うこともあり
久しぶりにスーパーへ行って
牛肉のブロックを買った

 

ブロックの状態で写真を撮れば
良かったなーなんて思いながら

 

これが肉を捌いているシーン
卸売業者とは違い
冷凍されてない状態なので
手作業をしていた

ブロックで購入したが
あとで使いやすいように
200gごとにカットして真空パックに
してもらった

 

たまたまここのボスらしき人がいたので
少し話をした

あちらが英語で話しかけているのに対し
私はもちろん英語で
って言いたいところだが
インドネシア語で返事をする
という不思議な状態

これは
バリ島あるあるかもなのかも

彼はシンガポール人で
バリ島に住んで13年くらい
らしい

どこの出身で
何年バリ島に住んでいて
何の仕事をしているんだ
みたいな
そんな会話だが

ちょっとそんな会話をするのも
楽しいね
そしてそれを
英語で何で返事しなかったんだろうって言う
自分の感覚のズレを
改めて反省

 

 

こちらの機械で
真空パックにする

こんな感じ

 

こちらにはビックサンダー
日本と同じものか不明

全部で1.8kgほど購入
グラム200円ちょっとくらいかな

 

感想

最近は卸売業者で買っていたが
日曜日だからやっていないと言うことと

ケトジェニックダイエット中
なので

野菜もそうだが
肉ばっかり
食べているから
良い肉ばかりだと
高くついてしまうので
少し安い肉を食べる日もあっても良いだろう
と思いスーパーで購入

安い肉なら
降ろしとの価格差も
わずかになるはず

一応、輸入食材も扱うお店なので
こちらはオーストラリア牛

それをグラム200円ちょっとで
買えるのは嬉しい

 

気になる「お味」だが
和牛ではないので
過剰な期待はしていないが

たくさん食べたいと言う
今の自分には丁度いいバランスの
牛肉かもしれないと
思って食べた

 










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著者プロフィール
大坂寿徳(toshinori osaka)

バリ島在住6年目の海外起業家
観光やビジネシス情報
今思うことを自由に発信
海外で起業したい人の参考になれば
現在バリ島にて不動産およびコンサルティング業
を経営

日本とインドネシアの会社法と民法が詳しい
数少ない日本人


以前日本では保険代理業(事業売却済み)
外資、会計コンサルティング会社、
不動産業、学生企業(PR会社)などを経験

バリ島への移住、不動産探し、銀行口座開設
法人設立、VISAなどの相談受付中
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