Blog | バリ島で頑張る社長 toshiosaka

繁忙期（ハイシーズン）と言ったらみなさんはいつを思うだろう？そう８月のお盆前後と年末年始逆に閑散期（ローシーズン）と言った...

意識高い系ニュースサイト「NewsPicks」で起業家が成功する条件と言うテーマで議論していたそこで自分に刺さったの...

人の親なら誰でも立ちはだかる壁それは高校受験私自身まとめに受験を経験したことはないが親だから偉そうに語らなければならない...

2019.12.04未分類

バリ島に初進出したミスタードーナッツ攻めてきました(MisterDonut) 私にとって「ミスド」と言えば高校生の頃から慣れ親...

2019.12.01bali, Food

どっきり企画　はたしてバリ島で働くスタッフは8時に出勤するのか？今回は新規オープンしたお店のスタッフが開店の時間にいるのか？...

無知とは恐ろしいものだ勝手なイメージで無駄な時間や手間をかけてしまっていたそれでもこのタイミングで気付けたのは良かったのかもし...

本日朝、５時くらいにいつものように近所の市場で朝の買い出しにバイクで向かったところ突然、犬が出てきて回避をしたと...

お店をオープンして１か月マネージャーはどう思うのか？バリ島では気軽に使える個室のお店が少なく個室があっても接待で使うようなレベ...

お店が少し落ち着いた昨日ふと気がつくとテーブルの一番目立つところに麹があることに気づくそう少し前に日本からきたKさんから...

2019.11.24bali, Food

バリ島のお店がソフトオープンを含めて1ヶ月がたったがどうやら私は何か勘違いしていたのかもしれないそれはオープン前には見えて...

そう何を隠そう私は高校時代、アパレルでバイトをしていたどれくらいやっていたかもうあまり覚えていないが土日だけ１年くらいはや...

お店の売上を上げるために何をすれば良いのだろう？スタッフの教育魅力的な商品集めディスプレイの工夫店の雰囲気などなどいろいろあ...